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鲍鱼奶油浓汤
这道菜很废材料,鲍鱼自然不用说了,除去辅料胡萝卜、青豆、口蘑菇以外,奶油我用的是法国进口爱乐薇铁塔奶油,废了半瓶!本菜品成本都在100元左右,简直不敢想菜馆价!好庆幸自己会...
独家风尘迷青柠蛤蜊汤
选一份补铁又补锌的蛤蜊,搭配些许青口贝,让味道更佳传神,青柠的酸,百里香的香,组成这份青柠蛤蜊汤。 食材介绍 花蛤(400g),青口(100g) 风尘迷青柠蛤蜊汤的做法步骤 1. 清洗蛤蜊和...
滋阴凉血老鸭莲藕汤
春季天干物燥,长期熬夜,阴虚火旺的赶快喝它滋补一下吧!现在上班族由于工作紧张忙碌,压力大,常会加班熬夜,时间久了身体会处于亚健康状态,容易造成食欲不振、失眠、口干、便秘、...
独家山药养生汤
妈妈长期的疲劳和食欲不振使我想到给她做了这道汤。以前听说把药当饭吃,不如把饭当药吃。合理的饮食调养可以让身体更健康。 食材介绍 山药(1根),盐(少许),枸杞(5克),当归(15克),红枣...
奶油南瓜汤
在家坐月子,闲来练练手~南瓜营养价值很高,月子期间,还有给宝宝吃都是非常好的食材, 食材介绍 南瓜(300g),牛奶(200ml),奶油(50g),白糖(5g) 【月子餐】奶油南瓜汤【儿童辅食】的做...
排骨炖地瓜
休息时总觉得时间太短了,那是因为休息时没有上午~睁开眼就已经快中午了,不愿意下楼去买菜,虽然离得很近,胖子是怎么练成的呢?懒,还馋~ 翻翻冰箱,发现了几块排骨,恩~家里还...
日式胡麻味增汤
食材介绍 嫩豆腐(2块),759阿信屋胡麻味增(一大勺),海带丝(0.5斤) 日式胡麻味增汤的做法步骤 1. 海带丝、豆腐泡好后备用。 2. 胡麻味增倒入碗用水化开 3. 准备好水,开大火。 4. 在烧...
豆腐猪血肉丝汤
食材介绍 嫩豆腐(2块),大蒜叶子(4根),生抽(3勺),盐(2g),湿淀粉(15g),猪血(3块),瘦肉(适量),辣椒末(适量) 豆腐猪血肉丝汤的做法步骤 1. 如图准备好材料 2. 生抽,生粉,盐,辣椒粉,适...
独家鲫鱼豆腐汤
楼上邻居爱好钓鱼,送了几条野生小鲫鱼,正好可以给两娃炖个鲫鱼汤。 食材介绍 鲫鱼,豆腐,姜,葱,盐(适量),料酒(少量),香菜 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 鲫鱼洗杀干净,用少许盐腌制十分...
鲫鱼萝卜汤
乳白色的汤汁,味道极极鲜美清甜,有着优质的蛋白质和氨基酸,钙,锌等成分,常喝能加强身体抵抗力,说是还益智健脑,每次我都会小火熬上近两小时…… 食材介绍 鲫鱼(1条),生姜(三片)...
南北杏海带筒骨汤
清爽的精肉片与醇厚的筒骨历经数个小时的熬制,其精华完全融入汤中。海带的鲜美是萦绕在每一个汤分子中的,连腾腾的热气都喷薄出浓郁曼妙的鲜美滋味。而南北杏仁是整个汤的点睛之笔。...
干贝海鲜汤
海里的 一种海菜---下锅烂,做的汤非常美味搭配什么食材都很好喝。 食材介绍 下锅烂(60g),新鲜干贝(80g),鸡蛋(1个) 干贝海鲜汤的做法步骤 1. 下锅烂洗净备用。 2. 高汤加热烧开,纯净...
腐竹鸡蛋红糖水
半夜饿,找不到吃的,那用现有的材料做营养的宵夜吧 食材介绍 腐竹(2根),鸡蛋(2只),红糖(半小块) 腐竹鸡蛋红糖水的做法步骤 1. 腐竹,我是老家带下来的,腐竹过下水,锅的水烧开后,...
独家一锅简单的番茄牛腩汤
每次亲自下厨,她都乐呵呵的坐着等吃,所以,每次都为她做不同的味道 食材介绍 配料,八角(4颗),香味(3片),干辣椒(3根),草果(3颗),陈皮(2片),小茴香(半汤匙),姜(一小块),大葱(半根),食...
海椰皇猪骨汤(润肺止咳)
“百草回芽,百病发作”这春季上火,就属于其中一种。所以春季饮食清淡,喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。比如加了海椰皇的猪骨汤,鲜味浓郁,热气带着椰香蒸腾而来,入口...
南瓜浓汤
香香甜甜,又健康又营养,关键孩子喜欢吃 食材介绍 南瓜(适量),水(适量),盐(少许),面粉(一小点),小葱花(一小点) 南瓜浓汤的做法步骤 1. 南瓜去皮切块,不要太大 2. 锅里放少量油,南...
小鲫鱼豆腐汤
食材介绍 小鲫鱼(1盆),绢豆腐(1盒),姜(3片),盐(少许),热水(适量) 小鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 小鲫鱼去内脏去腮洗净 2. 姜去皮切片 3. 豆腐洗净切块 4. 锅内放油煮热 5. 放入姜片煸炒 ...
宋嫂鱼羹
国宴G20用羹 食材介绍 鳜鱼(一条),花菇丝(少量),鲜笋丝(少量),蛋黄(2个),胡椒粉(少量),苹果醋(两滴),姜丝(少量),葱绿丝(少量),金华火腿丝(少量),盐(适量),味精(适量),鸡粉(适量),生粉...
宋嫂鱼羹
国宴G20用羹 食材介绍 鳜鱼(一条),花菇丝(少量),鲜笋丝(少量),蛋黄(2个),胡椒粉(少量),苹果醋(两滴),姜丝(少量),葱绿丝(少量),金华火腿丝(少量),盐(适量),味精(适量),鸡粉(适量),生粉...
桃胶皂米金耳燕窝盅
最近去了新加坡玩,听说新加坡的余仁生燕窝很有名,给妈妈和婆婆带了点,自己也买了一些准备回来吃,今天是头一次做,感觉还不错。 食材介绍 燕窝(8g),黄冰糖(适量),桃胶(适量),金耳(...
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